料理人として、もう一段成長したい方へ。

当店は、1996年創業の割烹料理店です。
料理だけでなく、空間やここで過ごす時間そのものに価値を感じ、
お金を払ってくださるお客様に支えられてきました。
その分、求められるものもあります。
ですが、この場所で積む経験は、確実にあなたの糧になります。

【仕事内容】
おばんざいを中心とした割烹料理店での調理業務です。
・開店準備（仕込み、食材管理、清掃、予約確認）
・調理補助、盛り付け
・料理の提供
・閉店後の片付け、翌日の準備

カウンター中心のため、料理を出した瞬間のお客様の反応を、その場で感じられます。
ごまかしのきかない、ライブ感のある調理環境です。

楽な仕事ではありません。プレッシャーもあります。
ですが、
・老舗の看板を背負って料理を出す経験
・お客様の前に立ち続ける経験
・ここで「やれている」という実感
これらは、今後どこへ行っても通用する自信になります。

いきなり任せることはありません。段階的に育てます。
まずは調理補助（盛り付け・提供サポート）からスタートします。

将来の進路は、今決めきれなくても構いません。
まずは、料理人としての土台をここで作ってください。

この仕事は、「とりあえず働く場所」ではありません。
料理人としての一歩を踏み出す場所です。

少しでも心に引っかかった方は、ぜひご応募ください。
あなたとお会いできることを楽しみにしています。

【必須】
キッチン、調理員の経験がある方
※調理師免許がある方尚可

【活かせるご経験・資格】
・調理員、キッチンスタッフ（料理のジャンル問わず）
・洗い場、調理補助（アルバイト・パート含む）
・栄養士、調理師
・調理師学校卒業
・カフェ等の飲食店での接客経験

【こんな方からのご応募お待ちしています】
・和食、お番菜の基礎を学びたいと考えている方
・正社員として腰を据えて飲食業に携わりたい方
・調理師免許の取得を目指している方
・ゆくゆくはご自身のお店をもちたいとお考えの方

1996年創業のお番菜屋さんです。

丁寧に心を込めて作ったお番菜とお酒を楽しんで頂き、幸せな気持ちになってもらいたい。
こんな想いを持っているお店です。

有難いことに、現在に至るまで、多くの常連のお客様に支えて頂き、安定した運営を続ける事が出来ています。

しかし、これから先もより良いお店作りを目指していきたい。
お料理はもちろんのこと、一流のサービスとおもてなしを追求してまいります。
この想いに共感して頂ける仲間を探しています。

平均所定労働時間：173時間/月

11:00～22:00
※休憩あり
※実働8時間

16:00～22:00はお店の営業時間のため、必ず出勤して下さい。
※勤務時間は面接時に応相談

就労期間：雇用期間の定めなし

シフト制

日祝休み（年間休日105日）
※シフト制
※店舗営業日による
※有給休暇あり

＜長期休暇あり＞
・GW
・夏季休暇
・年末年始休暇

愛知県名古屋市中区栄 4-21-24 プレシャスビル1F

勤務先名: おっこん

公共交通機関での通勤可
※バイク通勤、自転車通勤はご相談ください。

地下鉄東山線「栄駅」より徒歩8分
地下鉄名城線「矢場町駅」より徒歩8分

月給 280,000円 ～ 350,000円
※基本給・固定残業代の総額

固定残業代：あり

固定残業代 49,800円 ～ 62,300円
固定残業時間：30 時間
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

（経験や能力を考慮し、給与を決定します。）

＜別途支給＞
・交通費規定支給（上限2万円）
・賞与あり（業績による）
　前年度実績年1回（10万円～30万円）

月給35万円も可能な正社員求人のため、給与環境を改善したい方にもオススメです。

試用期間なし

・社会保険完備
・研修制度あり
・交通費規定支給（上限2万円/月）
・制服貸与
・賞与あり

※明示すべき労働条件については、面談時にお伝えいたします。

• ・健康保険
• ・厚生年金
• ・雇用保険
• ・労災保険

受動喫煙対策あり（屋内禁煙※屋外喫煙所設置）

応募フォームより必要事項を入力、またはお電話よりご応募下さい。

STEP1　エントリー（後ほど採用担当者よりご連絡いたします）
STEP2　書類選考
STEP3　面接
STEP4　合否連絡

面接地：おっこん
〒460-0008　愛知県名古屋市中区栄4丁目21-24プレシャスビル1F

受付：採用担当まで

応募受付先電話番号：052-264-7515

• ・飲食

お仕事No：OKKON-nagoya-cock1-001